Pizza Caseira Fácil de Manjericão e Mozzarella

Pizza Caseira Fácil de Manjericão e Mozzarella

Quando apetece comer algo bom e apetecível e rápido, mas sem ser nada de muito complicado, porque não fazer nós mesmos uma pizza caseira? Podemos ser criativos e aproveitar o que tivermos na dispensa, e mesmo fazer a base da pizza.

Como fazer pizza caseira

Para fazermos uma pizza, temos de ter a base já feita, ou então podemos fazer a massa da base da pizza nós mesmos. Vejam aqui como fazer Massa Para Pizza Caseira.

Ingredientes

Depois de seguirem os passos para fazer a massa para a base, retirem do forno, e coloquem os ingredientes a gosto, usem a vossa imaginação consoante o que tenham na dispensa. Nesta pizza usei:

• polpa de tomate
• folhas frescas de manjericão
• tomate cherry
• queijo mozzarella (aquelas bolinhas frescas)
• 1 fio de azeite

Colocar o recheio na base

Comecem por colocar um fio de azeite na base da pizza, depois espalhar a polpa de tomate, colocar o queijo mozzarella e os tomates cherry cortados ao meio. Cometi o erro de colocar logo também as folhas frescas de manjericão, mas não o façam! Coloquem as folhas frescas de manjericão apenas quando retirarem a pizza do forno 😮 !

Levar ao forno

Uma vez já a nossa pizza composta, basta levar ao forno pré-aquecido a 250º durante 15 minutos. Como podem ver na foto abaixo, não devia ter colocado as folhas frescas de manjericão para ir ao forno (ficaram todas secas).

Pizza pronta

E após retirar do forno, coloquem então as folhas frescas de manjericão com um fio de azeite por cima. Agora sim está pronta a ser servida, a nossa pizza de queijo mozzarella, tomate cherry e folhas frescas de manjericão!

Empratamento de uma fatia de pizza

Vai uma fatia? Tem um aspeto delicioso, e estava mesmo deliciosa!